Der Unterricht wird nach dem gültigen Rahmenlehrplan für den Ausbildungsberuf erteilt. Er findet handlungsorientiert gegliedert nach Lernfeldern (LF) statt.
Grundstufe
LF 1 Einrichten einer Baustelle
LF 2 Erschließen und Gründen eines Bauwerkes
LF 3 Mauern eines einschaligen Baukörpers
LF 4 Herstellen einer Holzkonstruktion
LF 5 Herstellen eine Stahlbetonbauteils
LF 6 Beschichten und Bekleiden eines Bauteils
Fachstufe 1: Hochbaufacharbeiter/-in
LF 7 Mauern einer einschaligen Wand
LF 8 Mauern einer zweischaligen Wand
LF 9 Herstellen einer Massivdecke
LF 10 Putzen einer Wand
LF 11 Herstellen einer Wand in Trockenbauweise
LF 12 Herstellen von Estrich
Abschlussprüfung für die 2-jährige Ausbildung zum/zur Hochbaufacharbeiter-/in mit Schwerpunkt Maurerarbeiten
Zwischenprüfung für die 3-jährige Ausbildung zum/zur Maurer(-in)
Fachstufe 2 – Maurer(-in)
LF 13 Herstellen einer geraden Treppe
LF 14 Überdeckung einer Öffnung mit einem Bogen
LF 15 Herstellen einer Natursteinmauer
LF 16 Mauern besonderer Bauteile
LF 17 Instandsetzung und Sanieren eines Bauteils
Abschlussprüfung
für die 3-jährige Ausbildung zum/zur Maurer(-in)