Die Berufsschule hat die Vermittlung beruflicher Kompetenzen, die Erweiterung allgemeiner Bildung, die Befähigung zur Ausübung eines Berufes und Vorbereitung auf den Arbeitsmarkt als Ziel. Der berufsbezogene Unterricht und die Fächer Deutsch, Englisch, Politik und Religion/Ethik werden als Pflichtunterricht erteilt.
Der berufsbezogene Unterricht erfolgt nach dem gültigen Rahmenlehrplan für den Ausbildungsberuf „Kaufmann/-frau für Groß- und Außenhandelsmanagement der Fachrichtung Großhandel“. Er findet handlungsorientiert gegliedert nach Lernfeldern (LF) statt.
1. Ausbildungsjahr
LF 01 Das Unternehmen präsentieren und die eigene Rolle mitgestalten
LF 02 Aufträge kundenorientiert bearbeiten
LF 03 Beschaffungsprozesse durchführen
LF 04 Werteströme erfassen und dokumentieren
2. Ausbildungsjahr
LF 05 Kaufverträge erfüllen
LF 06 Ein Marketingkonzept entwickeln
LF 07 Außenhandelsgeschäfte anbahnen
LF 08 Werteströme auswerten
LF 09 Geschäftsprozesse mit digitalen Werkzeugen unterstützen
3. Ausbildungsjahr
LF 10 Kosten- und Leistungsrechnung durchführen
LF 11GH Waren lagern
LF 12GH Warentransporte abwickeln
LF 13GH Ein Projekt im Großhandel planen und durchführen